順暢小教室篇

青梅什麼時候採收,營養價值最高!?

酵素梅

每年3~4月中旬,是採收青梅的好時機,這時候採收六分熟的新鮮青梅

✔️一來也可延長梅子保存時間
✔️二來可保留住梅子本身的營養價值,並擁有最豐富的有機酸  

青梅最重要的是營養價值就是👉有機酸

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